RESEPI DAGING MASAK HITAM AIR TANGAN UMMI

Resepi : Daging Masak Hitam

Bahan-bahan :


1 kg daging (dipotong nipis)
3 ulas bwg merah (dihiris)
2 tangkai daun kari
2 ulas bwg putih (dihiris)
3 kuntum bunga lawang
2 inci kulit kayu manis
1/2 cawan kicap pekat
air asam jawa secukupnya
garam secukup rasa
Minyak masak untuk menumis
Bahan Kisar
4 biji bwg besar
3 inci halia
4 ulas bwg putih
20 biji cili kering
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih

Cara Memasak :
1. Panaskan minyak masak. Tumis bahan hiris,daun kari, bunga lawang & kayu manis hingga wangi. Masukkan bahan kisar & tumis hingga garing & terbit minyak.

2. Masukkan daging, air secukupnya & renih sehingga daging empuk. Masukkan kicap pekat, air asam jawa & garam secukup rasa. Biar kuah agak pekat & secukup rasa. Bila daging cukup empuk bolehlah hidangkan. (sekiranya daging tak cukup empuk... boleh tambahkan lagi air & masak lagi hingga kuah agak kering)
Selamat mencuba

Jika anda suka resepi ini,
jemput SHARE dan KOMEN,
insyaAllah Ummi akan share lebih byk resepi pasni..

1001 KEGUNAAN CUKA UNTUK MEMBERSIHKAN PERKAKASAN RUMAH YANG PASTI MENJIMATKAN ANDA

CUKA OHH CUKA!

Rupa-rupanya banyak betul manfaat #CUKA untuk membersihkan perkakas rumah kita.

Ada 25 petua kat bawah ni yang boleh kita cuba.

1. Masalah singki atau tombol paip ‘chrome’ yang diseliputi daki putih seperti kapur.
📌Sental menggunakan bahan campuran 2 sudu besar ‘garam’ dan 1 sudu kecil ‘cuka’.

2. Membersihkan meja atau ‘Counter Top’ dan membuatkannya berbau harum semula.
📌Lapkan dengan kain yang telah direndam dalam cuka pekat.

3. Membersihkan dan mewangikan saluran paip singki dan lubang paip lantai.
📌Tuangkan 1 cawan baking soda, kemudian 1 cawan cuka panas. Biarkan selama 5 minit dan akhir sekali tuangkan air panas.

4. Menghilangkan bau pada tong sampah atau tempat pengumpulan sampah
📌Tuangkan sehingga rata ½ cawan Serbuk-penaik (baking soda) dan ½ cawan cuka. Biarkan selama 5 minit dan bilas menggunakan air panas.

5. Cuci Microwave oven.
📌Campurkan ½ cawan cuka dengan ½ cawan air dalam mangkuk mesra microwave. Didihkan campuran itu di dalam microwave oven sehingga mendidih selama beberapa ketika. Bahan-bahan makanan yang terlekat akan tertanggal dan bau busuk akan hilang. Lap dengan kain sehingga bersih.

6. Bersihkan rak dan dinding dalam peti ais
📌Lap menggunakan kain yang di celupkan ke dalam campuran cuka dan air biasa.

7. Bersihkan daki dan kotoran di atas peti ais.
📌Gunakan cuka pekat dan lap menggunakan kertas tisu atau kain.

8. Bersihkan pintu oven daripada selaput minyak.
📌Sapukannya dengan cuka pekat. Biarkan pintu oven terbuka selama 10 ke 15 minit sebelum mencuci dengan span.

9. Mengembalikan semula seri pada gelas yang telah pudar.
📌Rendamkan kain atau kertas tisu tebal ke dalam cuka pekat dan bungkus peralatan gelas tersebut menggunakannya. Biarkan seketika dan akhirnya bilas.

10. Tanggalkan daki yang melekat pada cawan.
📌Sental dengan perlahan menggunakan garam atau serbuk-penaik.

11. Menghilangkan daki dan bau hapak pada bekas plastik.
📌Lap menggunakan kain yang telah dibasahkan dengan cuka.

12. Menghilangkan kesan bau pada bekas makanan.
📌Masukkan sekeping roti yang telah direndam dalam cuka dan biarkan semalaman.

13. Menghilangkan kesan daki dalam ruang sempit pada balang kaca, pasu bunga kaca, botol dan lain-lain.
📌Rendamkan dalam cuka untuk beberapa ketika dan bersihkan menggunakan beras atau pasir bagi menanggalkan daki. Ulangi beberapa kali jika perlu.

14. Menghilangkan bau cebisan kuah atau makanan yang telah basi dari dalam peti sejuk.
📌Bersihkan kawasan yang terkena dengan air dan sabun. Sembur atau renjiskan kawasan tersebut dengan cuka pekat dan keringkan menggunakan kain lembap. Isikan satu bekas kecil dengan ‘serbuk penaik’ dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

15. Untuk menanggalkan tanda harga, decal atau label pada bekas.
📌Bungkus atau tutup dengan kain yang telah direndam dalam cuka. Biarkan semalaman dan tanda harga akan tanggal.

16. Membersihkan bahagian roda pada alat pembuka tin.
📌Cuci dengan menggunakan cuka pekat dan berus gigi terpakai.

17. Membersihkan minyak pada ‘exhaust fan’ atau cooker hood atau oven.
📌Celupkan sponge ke dalam cuka pekat dan sapu bahagian berminyak sehingga bersih.

18. Untuk menyegarkan bilik air.
📌Campurkan 1 sudu kecil soda bikarbonat, 1 sudu kecil cuka dan 1 cawan air. Masukkan ke dalam penyembur dan semburkan campuran tersebut di sekitar bilik air.

19. Membersihkan tompokan kotoran pada karpet.
📌Campurkan 2 sudu kecil ‘cuka’, ¼ garam atau soda bikarbonat. Gunakannya untuk menyental kesan kotoran pada karpet dan biarkan kering. ‘Vacum’ karpet tersebut pada keesokkan harinya.

20. Membersihkan gunting yang melekat (selepas menggunting cellotape etc.).
📌Lapkan dengan kain yang telah direndam dalam cuka pekat.

21. Membersih serta menghilangkan bau air kencing di atas tilam.
📌Campurkan sedikit cuka dan air dan gunakan kain untuk lapkan tompokan air kencing di atas tilam. Kemudian, renjiskan kawasan tersebut dengan ‘baking soda’. Biarkan kering buat seketika. Berus atau vakum selepas kering.

22. Membersihkan peralatan perak, gangsa dan pewter yang tercemar.
📌Campurkan garam dan cuka dengan sukatan yang sama dan jumlah yang sesuai. Gunakan campuran ini untuk menggilapkan peralatan perak, gangsa dan pewter tersebut.

23. Menanggalkan tompokan hitam di dalam periuk aluminium.
📌Campurkan 1 cawan Cuka dan 1 cawan air. Masukkan kedalam bekas aluminium tersebut dan panaskan campuran cuka dan air sehingga mendidih. Kesan tompokan hitam akan tanggal.

24. Menghindarkan semut.
📌Semburkan cuka pekat di kawasan di luar pintu, tingkap, sekeliling peralatan atau di kawasan yang sering di hurungi semut.

25. Memulihkan sponge atau pengelap pinggan.
📌Rendamkan di dalam air dan masukkan ¼ cawan cuka kedalamnya. Biarkan terendam selama semalaman.

Kalau uolls ada lagi petua tentang #cuka boleh share di ruangan komen ye.

Sesiapa nak share post ni sila kan..
Moga bermanfaat utk semua.

Kalau nak k.shida sharekan lagi petua-petua lain follow fb Shida Rahman ye.

RESEPI NASI GORENG TELUR MASIN VIRAL SWEET SOUR

Resepi nasi goreng special ni admin dpt dari group "MASAK APA HARI INI" moga bermanafaat dan dihalalkan. Share la, admin dh cuba masak, memang sedap!


BAHAN2:
2 Biji telur masin
2 cawan nasi sejuk
2 ulas bawang putih
3 sudu besar minyak masak
1 sudu besar mentega
Beberapa ekor udang segar atau isi ayam
1/2 cawan daun bawang - di potong pendek
2 biji cili padi - sila tambah jika suka pedas

Cara menyediakannya:


1. Rebus telur masin, kupas dan hancurkannya dengan garfu.

2. Panaskan kuali, masukkan 2 sudu minyak masak dan bawang putih dan kacau hingga wangi. Masukkan nasi dan kacau sebentar. Angkat dan masukkan kedalam pinggan. Ketepikan seketika.

3. Masukkan lagi 1 sudu besar minyak masak di dalam kuali tadi, goreng udang/ayam hingga kekuningan. Ketepikan seketika di pinggir kuali.

4. Perlahankan api dapur, masukkan mentega (tidak perlu tunggu hingga mentega cair sepenuhnya) dan masukkan telur masin yang di hancurkan tadi. Masak hingga telur agak berbuih. Masukkan juga cili padi.

5. Kacau udang/ayam di dalam telur masin yang berbuih tadi seketika dan kuatkan api dapur. Masukkan kembali nasi yang di goreng sebentar tadi, daun bawang dan kacau seketika.

6. Perasakan dengan lada sulah dan jika kurang masin boleh juga di tambah sedikit garam. Jika saya, tidak meletakkan garam kerana telur masin sudah secukup rasa.

📸 Berminat viralkan perniagaan anda, PM admin🌹

*Share dan tag kawan2

RESEPI KUIH BUAH ROTAN RANGUP

Resepi sedap ni memang terbaik, mudah dan sedap! Share la ya.. blh buat utk raya nti:


Bahan:
1. Tepung pulut (1 1/2 cawan)
2. Santan (1 cawan)
3. Bijan (1/2 cawan)
4. Gula (1/2 cawan)
5. Garam (1/2 sudu teh)

Cara penyediaan:
1. Campur santan, gula dan garam. Masak dengan api kecil. Kacau supaya santan tak berketul. Masak hingga gula hancur. Kemudian tutup api dan biar sejuk.
2. Bila santan benar-benar sejuk, curah sedikit demi sedikit ke dalam tepung.
3. Gaul rata hingga menjadi doh.
4. Ambil adunan doh sedikit dan bentukkan menjadi bebola kecil.
5. Salut rata bebola bersama bijan.
6. Goreng hingga garing dan bewarna coklat. Ia akan terapung di permukaaan minyak bila masak.


📸Berminat viralkan perniagaan anda? PM admin.

✔️Share dan tag kawan2

RESEPI DAGING BAKAR PERAP BERSAMA SOS PEDAS THAI MERECIK HAWAU

Resepi daging bakar perap bersama sos pedas thai

Resepi ini telah dikongsikan oleh sis mrs.mamacz melalui instagram resepi sedap


(Daging perap)
sos tiram/kicap manis/sos ikan/serbuk blackpeper/
perap sekurang2nya sejam .
kakton suka goreng dengan sedikit minyak dulu sebelum bakar bagi lembutkan daging , goreng sampai masak isi lepastu bakar .


(Sos pencicah)

Sos maepranom(sos ayam thai)
cili serbuk thai
sos ikan
asam limau nipis sebiji
gula 1 sudu
bawang besar hiris
daun ketumbar hrini kakton guna daun sup

RESWPI BISKUT ULAT SAGO, VIRAL 2017

Katanya Biskut Ulat, biskut raya viral tahun nih.. Jom try..Comel ke comel...share klu suka.. 😁


Bahan2
1/2 cwn butter
1/4 cwn susu pekat
1/2 sk esen vanila
1+ 1/2 cwn tepung jagung
Coklat cip


Cara2
1. Sebatikan butter dan susu pekat. Pakai senduk kayu je.
2. Masukkan esen vanila. Sebatikan.
3. Masukkan tepung jagung. Uli sbati bagi doh tak lekat kt tangan. Boleh adjust sdiri ye sukatan tpung.
4. Gentel dan bentukkan macam ulat. Tak pakai acuan.
5. Letak coklat cip.
6. Bakar suhu 150° selama 20 minit. Ikot oven masing2.

#share

PERBEZAAN JENIS TEPUNG BERAS, JANGAN HENTAM GUNA SAHAJA

Selepas ni jangan tersilap beli tepung beras yee..


TEPUNG BERAS
--------------------
Ada pelbagai jenis tepung beras.. pasti ada yg tak terfikir apa bezanya...bagi kita asal tepung beras semuanya sama
Ada 3 jenis tepung beras yg berlambangkan gajah..tepung beras biasanya asal di perbuatkan dari negara thailand...
Pasti ada yg tak perasaan kan
Hari ni kami akan terangkan apa fungsi tepung beras mengikut lambang gajah yg ada

TEPUNG BERAS CAP 1 GAJAH
*Sangat sesuai untuk mengoreng..seperti buat adunan utk goreng pisang..keledek...keladi..cempedak...adunan gorengan ikan...seperti goreng mamak..goreng berempah...
*tepung ini sangat ranggup
*sesuai untuk buat rempeyek..dan tumpi kacang hijau@dhall

TEPUNG BERAS CAP 3 GAJAH
*sangat sesuai untuk kuih2 tradisional seperti contoh kuih kuci...kuih apam beras eno...dan pelbagai lagi jenis kuih
*ia menghasilkan kuih yg lembut dan berkilat

TEPUNG BERAS CAP 5 GAJAH
*sesuai untuk membuat mee laksa dan pelbagai jenis mee
*sebab ia lebih kental

TEPUNG BERAS CAP TERATAI
*Sangat sesuai membuat rempeyek dan apam.
*kalau buat apam rasa tepung nya kurang
*jika buat rempeyek dan tumpi sangat2 ranggup

SUAMI PENDIAM, BERSUSAH PAYAH MENCARI REZEKI, KELUAR PAGI BALIK PETANG

Sumber : iium

Kasihani Suami

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh. Trimas admin kalau publishkan cite aku ni. Aku seorang isteri dan apa yang aku nak ceritakan adalah tentang pengorbanan seorang suami. biasa kita dengar pengorbanan seorang isteri, ibu dan ayah kan? So jom baca cerita aku. Aku ada seorang suami. suami aku ni kalau tengok dengan mata manusia biasa, biasa2 saja orangnya. takde apa yang menarik pun di mata korang, tapi menarik di mata aku. sebab apa? sebab peribadi beliau.


Bila aku nak mula menaip ni je, mata aku dah semacam bergenang dengan air mata. Suami aku ni tak seperti suami orang orang lain, kerja beliau adalah dari pagi, hingga ke lewat malam. kadang2 tu sampai ke pagi semula. angkat barang2, memandu jauh2, kadang2 menghadap kepanasan matahari di tengah2 aku berada redup dalam rumah. Sejak kami kawin dan sampai sekarang, kulit muka suami aku makin hari makin gelap. di bawah mata suami aku makin hitam tanda tidur yang tak cukup, rambut beliau makin hari makin menipis tanda berfikir terlalu banyak, urat2 di tangan beliau timbul, menunjukkan betapa beliau bekerja keras demi aku dan famili. Kadang2 tu, demi untuk berjimat, beliau pernah cakap denganku yang beliau tak pasang aircond dalam kereta waktu kerja sebab nak jimat minyak, lalu memandu di tengah tengah matahari terik berhawakan panas kering,

Tapi beliau takkan buat macam tu kalau kami ada sekali. Suami aku ni sejenis pendiam, apa saja masalah yang beliau hadapi di luar rumah, tak pernah sekalipun beliau tempiaskan masalah tu pd kami isteri dan anak anak. Cuba bayangkan, jika nasib beliau baik, beliau dapat balik awal, dengan wajah ceria beliau akan buka pintu rumah dan bagi salam, lepas tu akan peluk cium anak2 kami, dan WAJIB di tangan beliau akan ada hadiah untuk anak anak aku. Tiap kali balik dari kerja macam tu la beliau. Padahal aku tahu, dengan keadaan wajah beliau yang berminyak dan kulit yang makin gelap tu, beliau letih sebenarnya, tetap jugak mencari rezeki yang terbaik untuk kami. Satu hari tu, aku nak basuh baju dan seluar beliau, aku ternampak tali pinggang yang beliau guna dah terlalu lusuh, kulit tali pinggang tu dah tertanggal2 dan reput. Aku tahu bukan beliau taknak beli tali pinggang baru, tapi beliau rasa selagi boleh pakai dan tak rosak, beliau akan gunakan.

Itu yang aku nampak pada sikap beliau. Tapi untuk kami di rumah ni, tak pernah satu sen pun beliau berkira. Apa yang kami nak semua beliau bagi sampai kadang2 tu aku rasa tak sampai hati plak tengok sebab aku tahu mcmana beliau nak dapatkan rezeki untuk kami. Beliau selalu sebut, dulu waktu beliau kecik2 beliau teringin nak sesuatu tapi tak dapat. Oleh kerana kemiskinan dan kesusahan hidup, dan juga adik beradik yang ramai. tambah pulak beliau abang sulung, jadi memang banyak benda beliau teringin tapi tak pernah dapat. sebab tu lah bila beliau ada anak, beliau sedaya upaya mengembirakan anak kami mcm tu. Kalau waktu tidur, selalu aku dengar suami aku berdengkur kuat. Kuat yang sampai aku rasa mcm ada rimau tepi aku. Punya la kuat berdengkur. tapi aku tak marah, sebab aku tahu beliau penat untuk kami. Pelan pelan aku picit hidung suami aku supaya pernafasan beliau okay balik. (beliau yg suruh buat mcm tu klu berdengkur huhu). Suami aku jugak seorang anak yang sangat taat kepada mak ayah beliau. Tambah2 kepada mak beliau. Beliau kalau salam mak mertua aku, cium dahi berkali2 tanda hormat dan rindu. Aku pernah tanya beliau soalan cepumas, ” Kalau lah abang ada waktu selama 6 bulan je untuk hidup, apa yang abang akan buat?”. tu soalan aku.

Kami memang selalu main game mcm ni. Kadang2 dlm whatsapp kami, aku akan send – ” List kan 3 perkara yang abang suka, dan 3 perkara yang abang nak adik (beliau panggil aku adik) improve kan untuk masa depan.” – So, game2 mcm ni nampak simple tapi cara mcm ni la yg kita boleh tau hint kekurangan diri kita untuk kita improve, juga dari pihak suami. (dah masuk bab motivasi la pulak). So berbalik pd soalan aku pd suami aku tadi, beliau diam pastu beliau jawab tenang je ” abang akan berbakti pada mak abang. ” Nampak kan jawapan beliau selari dengan syurga seorang suami tu di bawah tapak kaki ibunya. Aku sangat bersyukur di berikan peluang untuk hidup di sisi seorang suami yang baik mashaAllah. Tapi dalam kebahagiaan kami, kami pun pernah jugak melalui fasa ujian rumahtangga yang wajib di lalui oleh semua pasangan. Lumrah la tu. Jadi kat sini aku nak share langkah2 yg aku buat bila di timpa ujian dlm rumahtangga. Moga2 ada manfaat untuk kaum kita.

Untuk isteri2 luar sana yang masih mempunyai suami dan kalau lah suami korang tak seperti yang korang harapkan (korang sedih, korang kecewa, korang ingin di perlakukan dengan sebaik mungkin, korang ingin di fahami, korang nakkan toleransi dalam perkahwinan, sama2 buat kerja dan faham tanggungjawab, korang taknak ego dalam rumah, dll), cuba buat. InshaAllah berkesan mengubat hati yang lara.

1. Aku solat taubat. Bersihkan diri aku dari dosa2 dulu. Kita tak boleh nak marah2kan suami kita sebab kita sendiri pun ada dosa dengan Allah. Sama2 dosa. So, sebaiknya Solat Taubat.

2. Cintakan Tuhan dulu, baru cintakan makhluk Tuhan. Bermaksud, kita kena rasa cinta Allah tu dulu. Macamana nak feel cinta Allah kepada diri kita? aku bagi benda paling simple yang kita boleh buat, walaupun dalam office atau tgh jual nasi lemak. BACA TERJEMAHAN AYAT AL QURAN. Beli satu Quran terjemahan yang kecik, then bawak pegi mana2, bukak dan baca. Nanti kita para isteri ni, akan terkejut dan terperanjat dengan cara Allah berkomunikasi dengan kita melalui ayat Al Quran.

3. FORGIVE AND FORGET. Apa2 yang berlaku dalam rumahtangga kita, kita maafkan dan kita lupakan mcm ianya tak pernah berlaku. maknanya kita boleh sedih kecewa, tapi jangan lama. Kejap je. Bangun balik dari kejatuhan. Bukak buku baru muka surat baru. Tak payah nak throwback sangat. yang Future is coming.

4. Percaya lah kuasa DOA ! Suami korang mungkin lambat untuk berubah sebab susah nak ubah sikap seseorang. Tapi segalanya mudah dengan DOA. Kalau korang ada masa, beli lah buku dari ” Prof Dr kamil : Bersyukur Saat Diuji ” dan lihat bagaimana isteri penulis tak henti2 doa selama bertahun tahun, baru Allah bukakan pintu hati untuk penulis. Kuasa doa seorang isteri.

5. Belajar Bersyukur. syukur kita ada suami. Ada sebelah kanan kita kematian suami, sebatang kara membanting tulang menjadi ibu dan ayah pd anak2. Ada pulak orang sebelah kiri kita, masih tak bertemu jodoh dan teringin memiliki seorang suami. Ada pulak org di depan kita, sang suami sakit terlantar menguji kesabaran, sedangkan suami kita sihat menggemuk. dan ada pula orang di belakang kita, yang kehilangan suami tanpa kabar berita gantung tak bertali. Betul lah kita ni manusia, kita ni selalu marah2 merungut2 sebab kita ni nakkan kehidupan yang perfect. sempurna segala serbi. Kalau tak berpandukan piawaian kita, kita marah. Padahal kita lupa, perkongsian hidup tu, bermakna sama2 sharing piawaian. Suami pun ada piawaian diorang, mcm tu jugak kita. ia tentang bersama sama, bukan satu individu. Hormati cara suami, dengan izin Allah, suami akan hormat pada kita. Percaya lah.
Bersabar lah duhai wanita syurga, kita menjadi suami isteri di atas bumi yang Allah ciptakan ni sekejap je. Nama kita dan suami dah tercatit oleh Allah untuk bersatu, maknanya Allah tahu kita sangat sesuai untuk suami kita, dan suami kita pun ngam2 untuk kita. dah cantik aturan tu. Perfect for each other.

Akhir sekali untuk wanita yang aku sayangi, aku sayang korang sangat2. Untuk itu, jom sama2 kita baca dan fahami balik, kenapa kaum kita yang banyak menjadi penghuni neraka kelak? (nauzubillah)
“ Saya diperlihatkan neraka. Saya tidak pernah melihat pemandangan seperti hari ini yang sangat mengerikan. Dan saya melihat kebanyakan penghuninya adalah para wanita. ”
Mereka bertanya, ‘Kenapa wahai Rasulallah? Beliau bersabda, ‘Di sebabkan kekufurannya.’ Lalu ada yang berkata ‘Apakah kufur kepada Allah?’ Beliau menjawab, ‘Kufur terhadap pasangannya, beerti mengingkari kebaikannya. Jika kamu berbuat baik kepada salah seorang wanita sepanjang tahun, kemudian dia melihat kamu (sedikit ) keburukan, maka dia akan mengatakan, ‘Saya tidak melihat kebaikan sedikitpun dari anda.” (HR. Bukhari, no. 1052)
Salah satu penyebab perempuan di heret masuk ke dalam api neraka adalah kerana KUFUR NIKMAT PADA SUAMI. Semoga kita isteri2 akhir zaman ini,menjadi wanita penyejuk di mata, penenang di hati suami kita. Maaf kalau tulisan agak tak teratur dan maaf juga kalau terkasar bahasa. Yang baik tu datang dari Allah, dan yang buruk tu dari kelemahan aku sendiri.
Wassalam.

NJ

– NJ
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...